"הצבא צועד על קיבתו" כך אמר נפוליון בונפרטה לפני יותר מ-200 שנה. המשפט הזה נכון. ונכון גם לומר שהבריאות מתחילה ונגמרת במערכת העיכול.
כאשר מערכת העיכול פועלת כתקנה 3 תהליכים מתקיימים כסדרם –
- פירוק המזון למולקולות קטנות הניתנות לספיגה לדם ולגוף ביעילות ובקצב הנכון
- ספיגה מקסימלית של כל אבות המזון על מנת שיספקו לנו את הבסיס לבניית התאים ולתהליכים המתרחשים בגוף
- ניקוי רעלים מהגוף
במצב כזה אנחנו מרגישים טוב, חיוניים, ומתפקדים כמו שצריך.
כדי שמערכת העיכול תעבוד כמו שצריך היא צריכה להיות נקייה. אם נסתכל בחתך במעיים נראה שהדופן הפנימית שלהם עשוייה מהרבה בליטות שנקראות סיסים שתפקידם להגדיל את שטח הפנים ולשפר את התהליכים המתרחשים בתוך חלל המעיים.
במהלך השנים אצל מרביתנו שוקעים במערכת העיכול משקעים אשר מצפים את הסיסים האלו ומפריעים לתפקודם. המעיים הולכים ונסתמים.
כאשר המעיים נסתמים, תהליך העיכול מתעכב, סילוק הפסולת מגופנו נעשה איטי יותר והמעיים מתמלאים ברעלים ונושאי מחלות.
כל כך הרבה מחלות מתחילות במעיים. נתחיל במחלות מעיים כמובן – אולקוס, מעי רגיז ועוד. אבל גם מחלות שלכאורה לא נראות קשורות כגון אלרגיות, דלקות, בעיות עור כגון אקנה, ספחת (פסוריאזיס), ואסטמה. סוגי סרטן שונים - סרטן המעי הגס, סרטן בכבד, סרטן השד והערמונית, מחלות הכבד ועוד.
בין הגורמים העיקריים כיום אשר יוצרים את אותם משקעים מזיקים בתוך המעיים אפשר למנות את התזונה המודרנית, המורכבת ממזון מעובד שמכיל כמויות גדולות של חומרי שימור, מזון לא מגוון שמכיל מעט סיבים תזונתיים, את צורת החיים הלחוצה והמתוחה המאפיינת את מרבית האוכלוסיה וכן את האכילה הלא מסודרת.
מסיבות אלו תהליך עיכול המזון, נמשך בימינו, בין 50 – 70 שעות. מכיוון שכך המזון שבמערכת העיכול מתעכב ומתחיל לתסוס.
כפי שנכתב למעלה כל התהליך הזה גורר אחריו תופעות של פגיעה בבריאות מערכת העיכול ושל הגוף בכלל. הפגיעה היא בכלל התפקודים – הפיזיים והנפשיים.
כאבי ראש, אלרגיות של העור ודרכי הנשימה,בעיות שונות במערכת העיכול כגון:
צרבות, גזים, עצירות, דלקות מעיים ובעיות שונות במעי הגס.
כמו כן אפשר למצוא ירידה בתפקוד של המערכת החיסונית, לחץ דם גבוה, שומנים בדם, בעיות פרקים, סכרת ועוד....